¿Los consumes a diario? Estos son los mejores alimentos para prevenir el cáncer de próstata

La dieta mediterránea o la asiática son consideradas como las más saludables, debido a beneficios relacionados al aumento de la longevidad y una baja incidencia de enfermedades cardiovasculares en las poblaciones quienes las consumen.

La nutrición influye en el riesgo de cáncer a través de carcinógenos presentes en los alimentos o indirectamente como la respuesta hormonal y metabólica al crecimiento y la obesidad. Una estudio liderado por científicos de la Universidad de Australia del Sur, descubrió que los hombres que consumen alimentos ricos en ciertos micronutrientes (ambas dietas contienen comidas con estos elementos), tienen menos probabilidades de ser diagnosticados con cáncer de próstata.

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Los investigadores estudiaron las concentraciones plasmáticas de micronutrientes de pacientes con esta enfermedad y se comparó con un personas sanas. En los pacientes con el cáncer, se detectó un nivel bajo de sustancias como el licopeno, utenína, selenio y alfacaroteno y es probable que sean más sensibles a los efectos dañinos de la radiación.

Alimentos saludables

El aumento del daño en el ADN después de la exposición a la radiación de la radioterapia también se asoció con bajos niveles de minerales y el carotenoide antioxidante en el plasma sanguíneo.

Alimentos ricos licopeno:

• Tomates
• Melones
• Papayas
• Uvas
• Melocotones
• Sandías
• Arándanos

Por su parte, destacan por su contenido en selenio las carnes blancas, el pescado, el marisco, los huevos y las nueces. El coautor del estudio, Permal Deo, afirma que una alimentación rica de forma natural en estos dos nutrientes es más aconsejable que la suplementación, porque sus beneficios son más limitados.

“Nuestra recomendación es adoptar una dieta mediterránea con ayuda de un dietista porque cada persona absorbe los nutrientes de diferente manera”, señaló el coautor en un comunicado, Permal Deo.

Las deficiencias nutricionales asociadas al cáncer de próstata continúan siendo en gran parte desconocidas a pesar de ser una de las enfermedades más comunes. Más de 2.000 hombres mueren al año por culpa del cáncer de próstata.

Los resultados de la investigación fueron publicados en la revista MDPI.