Identifican enzimas que pueden “comer plástico” en la Antártica

La mayoría de los productos de consumo diario, como botellas y otros empaques de alimentos, contienen plástico PET, un residuo que se acumula en vertederos y océanos debido a su lenta degradación.

Sin embargo, investigadores del Instituto de Ingeniería Biológica y Médica de la Universidad Católica, con la Universidad de Leipzig de Alemania, identificaron una variedad de enzimas antárticas que pueden degradar o “comer plásticos” a temperatura ambiente. Para los investigadores, estos hallazgos contribuyen a aumentar el repertorio de enzimas que degradan el PET y serían una solución al considerable aumento de desechos plásticos en los océanos.