¿Cómo funcionan los endulzantes artificiales y qué hace nuestro cuerpo para procesarlos?

26-12-2023 20:37 / En una nueva entrega de la sección de Futuro 360, "Ciencia en Ti", hablamos sobre las “contraindicaciones” que sustancias como la sacarina o los edulcorantes podrían tener en nuestro, de cómo surgen y cómo reemplazarlos.

¿Cuáles son los edulcorantes sin azúcar que la OMS desaconseja consumir?

17-07-2023 19:42 / Aunque llevan años en las mesas de las familias de todo el mundo para reemplazar el azúcar, los edulcorantes no ayudan a controlar la masa corporal ni reducen el riesgo de enfermedades relacionadas con el peso.

Ciencia al día: Bebidas sin azúcar en la mira de la OMS, fármaco contra la alopecia y listeria en quesos nacionales

30-06-2023 12:31 / Futuro 360 te actualiza con respecto a los avances más interesantes y relevantes del mundo científico. Conoce más en este resumen semanal.

OMS recomienda no consumir edulcorantes: Aumentarían el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares

15-05-2023 12:10 / Desde la institución aseguran que su consumo no confiere ningún beneficio a largo plazo en la reducción de la grasa corporal, y que evitarlos ayudaría a controlar el peso corporal y reducir el riesgo de enfermedades no transmisibles.

¿El ser humano está preparado para dejar de consumir azúcar? Esto es lo que dice la ciencia

14-04-2023 22:57 / El ser humano ha vivido miles de años sin consumir azúcar refinada, pero en la actualidad estamos viendo que el consumo exagerado de este alimento se ha convertido en un problema de salud pública global. 

Ciencia al día: Sustancia química similar al THC, signos de un ataque cerebrovascular y niños con pesadillas frecuentes

03-03-2023 18:43 / Futuro 360 te actualiza con respecto a los avances más interesantes y relevantes del mundo científico. Conoce más en este resumen semanal.

Estudio encuentra un vínculo entre ingesta de azúcares añadidos y las enfermedades cardiovasculares

15-02-2023 08:54 / La investigación demostró que cuanto más azúcar libre consumían algunos participantes, mayor era su riesgo de enfermedad cardiovascular, enfermedad cardíaca y accidente cerebrovascular.

No más de una lata al día: Estudio vincula alto consumo de bebidas con un mayor riesgo de muerte por cáncer

21-09-2022 08:33 / La Sociedad Americana del Cáncer revela esta información luego de analizar los hábitos de consumo de más de 900 mil personas libres de cáncer desde 1982 hasta 2016.

Reino Unido planea un impuesto sobre el azúcar y la sal para disminuir el consumo de comida chatarra

02-08-2021 13:08 / El informe sobre la Política Alimentaria del Reino Unido fue encargado por el primer ministro Boris Johnson en 2019. En las 290 páginas proponen este impuesto como una forma de reducir la cantidad de comida chatarra, pero también para usar lo recaudado en una mejor oferta de comida escolar gratuita.

Experta advierte que el consumo de azúcar en niños no es bueno para su desarrollo cerebral

01-04-2021 08:18 / Por primera vez los investigadores demostraron que el alto consumo de azúcares afecta el rendimiento, la memoria y el aprendizaje. Es por ello que la DGA, la USDA y HH entregaron una recomendación para limitar el azúcar.

Consumir bebidas azucaradas aumentaría el riesgo de padecer cáncer

09-03-2021 19:12 / Los científicos del Instituto Catalán de Oncología y de Investigación Biomédica de Bellvitge analizaron un total de 67 estudios publicados hasta del 2020. El equipo descubrió que los jugos de frutas, considerados más sanos, suponen el mismo peligro que las gaseosas.


Estreno

Martes / 22:30 / CNN Chile