Resumen semanal científico: Comida chatarra y daño cerebral, la enfermedad del “ciervo zombie” y la expansión de la influenza

Todas las semanas, expertos de diferentes áreas nos sorprenden con cientos de estudios y descubrimientos.

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Investigación sugiere que la comida chatarra puede provocar daños permanentes en el cerebro

Un nuevo estudio realizado por neurocientíficos de la Universidad del Sur de California (USC) sugiere que alimentarse de una dieta alta en grasas y azúcares desde una edad temprana puede tener efectos duraderos en la memoria. El estudio, publicado en la revista Brain, Behavior, and Immunity, encontró que las ratas alimentadas con estos alimentos desde la adolescencia experimentaron trastornos de memoria persistentes, lo que podría tener implicaciones preocupantes para los humanos.

El equipo de investigación, liderado por Scott Kanoski de la USC, alimentó a un grupo de ratas con una dieta alta en grasas y azúcares durante un período que se asemeja a la adolescencia humana. Luego, sometieron a las ratas a pruebas de memoria y descubrieron que no pudieron identificar objetos nuevos en una escena que habían explorado días antes, a diferencia del grupo de control que sí pudo hacerlo.

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Científicos advierten que la influenza podría desencadenar una nueva pandemia en un futuro cercano

Un nuevo estudio internacional liderado por Jon Salmanton-García, de la Universidad de Colonia, reveló que la comunidad científica considera que la influenza es el patógeno más probable de desencadenar una nueva pandemia en un futuro cercano. La encuesta, que será presentada en el congreso de la Sociedad Europea de Microbiología Clínica e Infectología (ESCMID) en Barcelona, reveló que el 57% de los principales expertos en enfermedades comparten esta preocupación.

Según comentó Salmanton-García para The Guardian, la influenza es constantemente evolutiva y su capacidad para mutar la convierte en una amenaza persistente. Además, cada invierno se presentan brotes de gripe, que podrían considerarse como pequeñas pandemias controladas debido a la virulencia limitada de las cepas. Sin embargo, este control no es garantía de que la situación permanezca así indefinidamente.

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Estudio revela que las personas resistentes al alcohol son más susceptibles enfermedades cardíacas y mentales

Un nuevo estudio, publicado en eBioMedicine, realizado por un equipo internacional de investigadores ha descubierto que los genes que ofrecen protección contra el consumo excesivo de alcohol también están relacionados con otras condiciones de salud, como enfermedades cardíacas y problemas de salud mental.

Este estudio, que analizó más de 3.2 millones de registros de ADN, se centró en cambios específicos en el código genético conocidos como polimorfismos de un solo nucleótido (SNP). Se encontró que variantes de estos SNPs, que han sido identificadas previamente como protectoras contra el consumo de alcohol y los trastornos por consumo de alcohol, también están asociadas con una serie de otras condiciones de salud.

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El precio de la memoria: Nueva investigación descubre que formar recuerdos daña al cerebro

Una nueva investigación publicada en Nature, desentrañó el complejo proceso de formación de la memoria, revelando un sorprendente vínculo entre la inflamación cerebral y la consolidación de recuerdos duraderos. Un equipo internacional de científicos, liderado por la neurocientífica Jelena Radulovic del Colegio de Medicina Albert Einstein en Nueva York, ha descubierto que este proceso, comparado metafóricamente con hacer una tortilla de huevos, implica una cuidadosa destrucción y reorganización en el cerebro.

El estudio, llevado a cabo en ratones, revela que la inflamación en ciertas neuronas del hipocampo, una región vital para la memoria, es esencial para la creación de recuerdos duraderos. La activación de la vía del Receptor de Tipo Toll 9 (TLR9), involucrada en la señalización inflamatoria, y el daño en el ADN de las células nerviosas, son procesos cruciales en esta etapa.

Reportan el fallecimiento de dos personas producto de la “enfermedad de los ciervos zombie”

Dos cazadores perdieron la vida después de consumir carne de venado procedente de una población infectada con la enfermedad crónica de desgaste, según un informe médico de la Universidad de Texas, publicado en la revista Neurology. Esta enfermedad, también conocida como enfermedad de los “ciervos zombis”, es una priónica incurable y fatal, con similitudes con la encefalopatía espongiforme bovina o enfermedad de las vacas locas.

El informe detalla el caso de un hombre de 72 años que falleció tras experimentar síntomas de confusión y agresión repentinos, seguido por el de un cercano que presentó síntomas similares y murió posteriormente producto de la enfermedad de Creutzfeldt-Jakob (CJD), otra enfermedad priónica.