alimentación

18-11-2022 11:39 / La CEO de la empresa que comercializará los productos, Upside, dijo que "los productos no son veganos, vegetarianos o basados en plantas; son carne real, pero hecha sin el animal".

06-10-2022 00:25 / Los resultados mostraron que las ganas de comer se duplicaron para los que seguían un régimen de comidas nocturnas. Las personas que comían más tarde en el día también manifestaron un mayor deseo de comer alimentos salados y con almidón y carne y, en menor medida, un antojo de lácteos y verduras.

29-09-2022 11:59 / Cada día se pierden toneladas de alimentos en el mundo, y por ello, son distintas las acciones que se proponen para reducir este desperdicio. En un nuevo Día Internacional de la Concienciación sobre la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos, el Colegio de Nutricionistas plantea recuperar la comida sobrante, revitalizando el concepto del “lumami”.

26-09-2022 22:15 / Los carbohidratos son alimento para el cerebro y los necesitamos para funcionar. "Hay que quitarle ese estigma al pan y a esos otros alimentos con carbohidratos que han sido satanizados e incluirlos como parte de una dieta equilibrada", señalan expertas.

23-08-2022 23:37 / El proyecto de Eco Mercados Solidarios, encabezado por la ministra de Desarrollo Social, Jeanette Vega, ya está en conversaciones con tres cadenas para poder ofrecer productos cercanos a la fecha de caducidad o con algún desperfecto en su envase, que podrían venderse en establecimientos como también ser donados a organizaciones como ollas comunes.

22-08-2022 19:12 / En pleno Desierto del Sahara, semillas ancestrales fueron halladas en un sitio arqueológico y un grupo internacional de científicos utilizó técnicas de "arqueogenómica" para analizar el ADN de los granos. La investigación reveló que correspondían a una especie muy diferente (y letal) de la actual.

22-08-2022 15:33 / Los cuerpos más grandes son asociados con una mala salud, a pesar de que todas las personas y, por tanto, los cuerpos sean distintos. Expertos señalan que restringir calorías o eliminar ciertos alimentos puede no ser saludable si tiene un impacto negativo en la salud mental.

11-08-2022 10:22 / Una investigación británica dice que esto puede estar relacionado con la baja obtención de nutrientes, pero destacan este tipo de dieta "porque es saludable para otras cosas y respetuosa con el medio ambiente". Recomiendan tener cuidado en la planificación alimentaria.

20-07-2022 17:31 / El Decreto 48 obligará a que toda leche, líquida y en polvo, y harina que se producen o comercializan en Chile deberá ser fortificada con vitamina D3. Esta medida disminuir las alarmantes cifras de déficit de vitamina D en la población, en particular, en el segmento de adulto mayor.

19-07-2022 22:13 / ¿Funcionan las dietas populares? ¿Las redes sociales inspiran a hacer dieta y ejercicio? ¿Es conveniente quedarte en la cama aunque no puedas dormir? Mira las respuestas a estos y otros mitos solo por Futuro 360.

08-07-2022 20:31 / Para 2030, se prevé que la producción de alimentos acuáticos aumente un 15 % más. Este crecimiento debe preservar la salud de los ecosistemas acuáticos, evitar la contaminación y proteger la biodiversidad y la igualdad social. Revisa más detalles en Futuro 360.

31-05-2022 10:16 / Estados Unidos ha informado que hasta el 40% de los productos de fórmula están agotados y el motivo por el que las compañías no pueden sacar más al mercado es porque se trata de “el alimento más regulado de mundo”.