Los 5 errores más recurrentes en Fiestas Patrias que podrían afectan a la salud
13-09-2023 19:05 / En el mes de septiembre se llevarán a cabo varios días de celebraciones donde la clave estará en cuidar de nuestra alimentación y organizar bien los viajes para evitar tener accidentes y contratiempos.

Salmonella y Fiestas Patrias: ¿Un tratamiento revolucionario en camino?
11-09-2023 14:00 / La investigación del Instituto Milenio de Inmunología ha descubierto un compuesto basado en cobalto que podría reducir la carga bacteriana de la salmonella en las células.

Adolescente muere por reto de TikTok: Intentaba comer el nacho más picante del mundo
11-09-2023 09:37 / El desafío viral implica comer un nacho que contiene pimientos Carolina Reaper y Naga Viper, y ver cuánto tiempo pueden soportar sin beber o comer algo más para aliviar el ardor.

¿Las heces de colores son una señal de alarma? Esto opinan los expertos
30-08-2023 08:26 / No existe una respuesta única sobre la frecuencia con la que se debe defecar, pero el Dr. Mark Corkins explica que en lo que respecta al su color, el consenso científico es más claro: diferencias en su tonalidad es una señal de alerta.

¿Cuál es el pescado más saludable? Las mejores opciones, según expertos
28-08-2023 14:31 / Expertos dicen que la sostenibilidad es una parte importante de la ecuación a la hora de elegir el pescado más saludable, tanto para la salud personal como para la salud de las poblaciones de peces y el planeta en general. Revisa cuáles son los productos clave en un consumo sostenible.

Mueren tres personas en Estados Unidos por una infección contraída de una rara bacteria carnívora
18-08-2023 11:06 / Expertos dicen que cualquier persona puede contraer esta bacteria, pero quienes tienen una herida abierta, como un corte o un rasguño, una perforación reciente o un tatuaje nuevo, deben evitar exponer la piel al agua de mar tibia en ambientes costeros.

¿Qué dicen los gases sobre tu salud intestinal?
18-08-2023 07:39 / El Dr. William Chey, catedrático de Gastroenterología H. Marvin Pollard de la Universidad de Michigan, dice que expulsar gases “entre cinco a 15 veces al día es totalmente normal”, sin embargo, pese a su penetrante olor, hay aromas a los que uno debe estar alerta.

Chile avanza hacia un futuro sostenible a través del reciclaje de residuos orgánicos
10-08-2023 07:40 / Con una actividad en el EcoParque Peñalolén, la ministra del Medio Ambiente, Maisa Rojas, presentó el proyecto de ley de reciclaje de residuos vegetales, uno que tiene como objetivo disminuir la “basura” orgánica y así combatir el cambio climático.

Investigación revela que el gluten desencadena inflamación cerebral
09-08-2023 09:05 / Este importante hallazgo en roedores al ser nuevo, aún representa el inicio de futuras investigaciones que busquen comprender cómo sucede esto y si es traducible a humanos.

Científicos preocupados por identificar un alto nivel de liberación de microplásticos al calentar alimentos en microondas
08-08-2023 14:05 / Los resultados del estudio fueron preocupantes: en solo tres minutos, aproximadamente 4,22 millones de microplásticos y asombrosos 2,11 mil millones de nanoplásticos podrían liberarse de un pote plástico.

El impacto del ayuno intermitente en nuestra salud y alimentación
03-08-2023 13:17 / En medio de varios cambios alimentarios, investigaciones han demostrado que nuestra salud no solo se ve afectada por lo que comemos, sino que también por cuándo lo hacemos.

Tesoros gastronómicos desenterrados: Rastros de curry de hace 2000 años revelados en Vietnam
25-07-2023 09:17 / Entre los ingredientes encontrados en la antigua tabla desenterrada en Vietnam, el equipo detalla que son similares al curry indio que se come en la actualidad. Este estudio ayuda a comprender mucho más sobre la cultura alimentaria, algo importante en la historia humana.
