El potencial de los olores: Científicos aseguran que las esencias de las frutas maduras podrían ayudar a combatir el cáncer

29-02-2024 12:11 / Nuevas investigaciones sugieren que los olores, como los de frutas maduras o alimentos fermentados, podrían tener un impacto mucho más profundo en nuestro cuerpo de lo que se pensaba anteriormente, abriendo la puerta a posibles tratamientos contra el cáncer y enfermedades neurodegenerativas.

Arándanos y porotos verdes encabezan lista de productos con alto nivel de pesticidas en Estados Unidos

05-07-2023 13:41 / La organización de salud ambiental sin fines de lucro Environmental Working Group ha revelado que estos alimentos, debido a su alto nivel de rastros de pesticidas, presentan un potencial peligro para la salud de las personas.

¿Por qué comer piña hace sangrar la boca de algunas personas?

16-06-2023 18:25 / Esto se debe a que contiene una enzima tan poderosa que se usa como ablandador de carne. O sea, cuando estás comiendo piña, te está devorando a ti también.

Gobierno inauguró 38 microbancos de alimentos que recuperarán frutas y hortalizas a lo largo del país

17-05-2023 18:48 / Ollas comunes, comedores solidarios, entre otras organizaciones serán las beneficiadas en 11 regiones del territorio. Esta acción busca enfrentar la inseguridad alimentaria, que durante los últimos tres años vivieron 17,4% de personas en Chile.

¿Cómo luce una frutilla bajo el microscopio?

31-03-2023 21:08 / El tipo de frutilla que llega a nuestra mesa proviene de los cultivos comerciales que se desarrollan, por lo general, con la Fragaria ananassa. En Futuro 360 te presentamos un "vistazo de cerca" de este fruto.

La dieta mediterránea ayuda a reducir los signos de la enfermedad de Alzheimer en el tejido cerebral, según un estudio

09-03-2023 23:27 / Según un estudio publicado en la revista Neurology, el tejido cerebral de las personas que comen mayor cantidad de verduras de hoja verde parecía casi 19 años más joven.

Comer sandía podía llevarte a la muerte hace 6.000 años

22-08-2022 19:12 / En pleno Desierto del Sahara, semillas ancestrales fueron halladas en un sitio arqueológico y un grupo internacional de científicos utilizó técnicas de "arqueogenómica" para analizar el ADN de los granos. La investigación reveló que correspondían a una especie muy diferente (y letal) de la actual.

Impresionante árbol Frankenstein puede producir hasta 40 variedades de frutas

27-05-2022 12:01 / El árbol es obra de Sam Van Aken, prodigio de la agricultura que mediante la técnica convencional de injertos le dio vida a esta planta que entrega diferentes frutas como duraznos, cerezas, ciruelas y albaricoques.

¿Cómo evitar que aparezcan las "manchas oscuras" en los plátanos? La ciencia responde

18-05-2022 17:07 / El oxígeno tiene un rol clave en la oxidación de la fruta más popular del mundo. Evitar que las cáscaras se pongan marrones podría ser la clave para contribuir en la reducción del desperdicio de alimentos, cuya cifra asciende a 50 millones de toneladas.

Frutilla gigante establece un récord mundial Guinness

22-02-2022 17:19 / La fruta pudo alcanzar ese tamaño gracias al clima inusualmente frío a principios de 2021 en Israel, que ralentizó el proceso de maduración de la frutilla, lo que le permitió seguir aumentando de peso, según el sitio web del libro de récords.

No más plásticos: Francia prohíbe su uso en venta de frutas y verduras

03-01-2022 07:18 / La medida entró en vigencia a partir de este primero de enero de 2022 y se espera que esta decisión evite el uso de más de mil millones de envases de plástico al año.

¿Cómo fortalecer el sistema inmunológico a través de los alimentos?

16-11-2021 18:19 / La cantidad de nutrientes que puede reactivar la inmunidad depende de la edad, salud y niveles de estrés. Expertos debaten en torno a las pautas de alimentación.


Estreno

Martes / 22:30 / CNN Chile