alimentos

29-04-2024 16:55 / La Inteligencia Artificial ha llegado para revolucionar la manera en que abordamos la vida. Tanto así que ahora existe una innovadora herramienta ha sido diseñada para aquellos que desean aprovechar al máximo los ingredientes que tienen a mano

24-04-2024 12:00 / La posible inclusión de una alerta por edulcorantes en el etiquetado de alimentos despierta debate en Chile, mientras se busca equilibrar la salud de los niños y niñas frente al consumo de productos endulzados. Mira más en el video.

23-04-2024 21:21 / Siendo el prefacio de un ser vivo, el huevo es uno de los alimentos más completos que existen, cargado de nutrientes esenciales y con una historia que se remonta a milenios atrás. Mira más en el video.

16-04-2024 15:12 / La Dra. en Botánica Aparna Banerjee encabeza este estudio de microorganismos que viven en ambientes extremos y con alta temperatura, y que serían clave para desarrollar aditivos naturales, una alternativa más saludable y eficaz para procesar alimentos.

10-04-2024 18:06 / Las instituciones firmaron un acuerdo en el marco de la iniciativa Menú por el Planeta de Fundación Veg, en un compromiso del Gobierno para avanzar hacia sistemas agroalimentarios sostenibles. El compromiso se hará efectivo por medio de los casinos, comedores, cafeterías y con las compras de alimentos de la institución.

09-04-2024 16:55 / Según la OMS, los alimentos insalubres son la causa más común de las enfermedades diarreicas. Cada año enferman 550 millones de personas, de las cuales 220 millones son niños menores de 5 años. Sin embargo, según aseguran expertos, las cifras de infección han disminuido desde la pandemia de COVID-19.

13-03-2024 12:26 / Como cada año, la organización de conservación WWF impulsa la Hora del Planeta, la acción voluntaria más grande contra el cambio climático, que este 2024 se realizará el sábado 23 de marzo entre las 20.30 y 21.30 horas.

29-02-2024 12:11 / Nuevas investigaciones sugieren que los olores, como los de frutas maduras o alimentos fermentados, podrían tener un impacto mucho más profundo en nuestro cuerpo de lo que se pensaba anteriormente, abriendo la puerta a posibles tratamientos contra el cáncer y enfermedades neurodegenerativas.

12-02-2024 12:08 / La Dirección Meteorológica de Chile ha emitido un aviso de altas temperaturas en varias regiones del país, por lo que es fundamental hidratarse correctamente y comer saludable para enfrentar el calor.

07-02-2024 07:59 / La investigación estadounidense encontró que entre más exposición a envases de alimentos como productos de cuidado personal que contienen ftalatos por parte de mujeres embarazadas, está altamente vinculado con nacimientos prematuros.

30-01-2024 23:56 / En una nueva entrega de la sección "La Ciencia en Ti", nuestra periodista Macarena Morales nos explica qué son los alimentos ultraprocesados, cómo impactan nuestra salud y por qué deberíamos reemplazarlos con opciones más naturales para mejorar nuestra calidad de vida.

30-01-2024 07:58 / Aunque Musk había prometido ensayos clínicos en humanos para finales de 2021, el proceso se ha retrasado, pero finalmente ha comenzado. La aprobación de la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) fue crucial para este avance.